Síguenos en nuestras redes

sopa fria de melon fuente

Sopa fría de melón: Receta sana ideal para toda la familia

En este artículo os enseñamos una receta de sopa fría de melón.  El melón es una fruta deliciosa y recomendada para dietas de adelgazamiento debido a ser una fruta con alto contenido en agua y de poco aporte calórico.

Sopa-fria-de-melon-con-jamon-pequerecetas.com
Bol con sopa fría de melón y trocitos de jamón. Fuente: pequerecetas.com

 

 

¿Cómo hacer sopa fría de melón?

El melón es una fruta dulce, refrescante y sabrosa fruta, ideal para cualquier época del año. Para tomarla como postre o entrante.

Por ello hoy os vamos a mostrar una receta muy fácil y con la que triunfarás en casa.

Ingredientes 🍈

  • 1 melón
  • 2 o 3 cucharadas de nata para cocinar (opcional).
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 6 lonchas de jamón serrano

 

Tiempo y modo de preparación 🕜

  1. Partimos el melón, quitamos la piel y ponemos toda la pulpa en el vaso de la batidora.
  2. Lo trituramos (junto con la nata, si se quiere), añadimos una pizca de sal y de pimienta negra.
  3. Conservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

Ahora es aquí el momento del jamón y hay 2 opciones:

  1. Picamos el jamón y lo añadimos tal cual.
  2. Ponemos el jamón entre dos servilletas y metemos al microondas durante 2 minutos a máxima potencia, o hasta que lo notemos crujiente.

Por último, servimos la sopa fría con el jamón como prefiramos y un chorreón de aceite de oliva virgen extra por encima.

En este vídeo de @Platos Fáciles Con Tamara os muestra una receta similar a la nuestra y os podréis guiar visualmente.

Beneficios que aporta la sopa fría de melón:

  • Es recomendada para casos de gota y reumatismo.
  • Son buenos para el sistema nervioso y muscular, puesto que tiene un alto contenido en potasio.
  • Favorece la formación de glóbulos rojos.
  • Es diurético.
  • Tiene propiedades laxantes.
  • Previene el envejecimiento.
  • Refuerza el sistema inmunológico gracias a la formación de anticuerpos.
  • Mejora los dientes y huesos: debido a la vitamina C.

Calorías y recetas alternativas

Según la web Consumer Eroski, esta receta tiene las siguientes calorías por ración de persona.

semaforo calorias - melon

Si esta receta no os convence os recomendamos otras dos alternativas:

Smothie de sandía, melón, hierbabuena y un poco de limón. Lícualo todo y añádele hielo, es perfecto para verano. Esta receta os la comentamos en nuestro post “¿Cuáles son los refrescos más sanos?

  • Batido de Melón. Pelamos el melón y lo añadimos en trocitos en la batidora (sin pepitas), añadimos 2 o 3 cucharadas de yogur natural, medio vaso de leche, unas hojas de menta y hierbabuena y si se quiere endulzar añadimos un poco de miel. Licuamos y ¡listo!

 

melon piel de sapo abierto

Como último consejo, si os queda muy espeso o lo queréis alguna de las recetas un poco más ligera, os recomendamos añadir medio vaso de agua.

Si probáis a realizar alguna de estas recetas ¡decírnoslo en comentarios!

Compártelo con tus contactos

Compartir en facebook
Compartir en twitter
Compartir en linkedin
Compartir en pinterest
Compartir en whatsapp

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Buscar
Categorías
Últimos artículos
.
Nosotros te llamamos

SOLICITA MÁS INFORMACIÓN

    (*) Campos necesarios